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本文目录

1. 白蘑菇汤最简单的窍门做法
2. 蘑菇汤最鲜的做法
3. 干菌菇汤家常做法

白蘑菇汤最简单的做法

1、准备好白蘑菇
、鲜蘑鲜蘑猪瘦肉 、汤的汤辣椒、家常家常鸡蛋清、做法做法淀粉、窍门大蒜。鲜蘑鲜蘑

2  、汤的汤将猪肉切成片状，家常家常用水还有鸡蛋清、做法做法盐、窍门淀粉腌制
。

3 、再将红辣椒切丁，葱姜切成丝状 。

4、点火往锅里倒点油，等油烧热了，就将蒜倒入爆香，再加入葱姜和肉片，翻炒片刻  。

5 、再倒入白蘑菇再翻炒片刻
，加入盐 、高汤、酱油，加上盖焖一会儿，再加上红辣椒即可出锅啦 。

蘑菇汤最鲜的做法

1、原料：红萝卜150克 、蘑菇50克、黄豆30克、西兰花30克  。调料：色拉油5克、盐5克、味精2克、白糖1克。

2、红萝卜去皮切成小块 ，蘑菇切件，黄豆泡透蒸熟
，西兰花改成小颗；

3、烧锅下油，放入红萝卜、蘑菇翻炒数次
，煮入清汤，用中火煮；

4 、待红萝卜块煮烂时，下入泡透的黄豆、西兰花 ，调入盐、味精 、白糖，煮透即可食用
。

干菌菇汤家常做法

材料：五花肉500g，黄蘑菇50g
，调料
：老抽20g ，盐5g，白糖15g ，桂皮1小块 ，八角1颗
，花椒1g ，草果1粒
 ，百果1粒
，葱半根 ，干红辣椒2个
，料酒3g。

做法

1、五花肉洗净切成2厘米大小的块儿，黄蘑菇用温水泡发30分钟。葱切段 。锅中倒入油
，趁油凉时放入桂皮 、八角 、花椒、草果、百果 、葱 ，用小火炒出香味后 ，改成大火，倒入五花肉。

2、倒入老抽 、料酒、白糖 ，把所有调料炒拌均匀后，继续翻炒5分钟，以便上色和入味 。然后倒入开水，水量要没过肉面，煮开后撇去浮沫 。

3 、加入干红辣椒，盖上盖子，转小火炖50分钟，期间要留意锅中的水量 ，不够时添加少许开水。50分钟后打开盖子 ，加入盐、泡好的黄子菇再炖20分钟，调成大火收汤 ，这样才会有一层黏稠浓郁的汤汁包裹在每块红烧肉上面。

好了 ，文章到这里就结束啦，如果本次分享的鲜蘑汤的家常做法和鲜蘑汤的家常做法窍门问题对您有所帮助
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